1320円+パニプリ100円。2024.07.13(土)、12:00頃。2023.12.29OPEN。先客4組、後客も同じくらい。

「Pani Puri(*Optional), Chicken Dum Biryani, Afgani Chicken Curry Kadai Mutton Curry, Veg Stew, Potato Masala Poori, Veg Noodle, Veg Pakoda, Poori, Carrot Dosa, Vada, Sambar, Motichoor Laddu」

パニプリは暫く前から全店オプションに変更。
やはり少しだけ甘みがあるソースだが、酸味辛味が暑い日のスターターとして良い。

チキンダムビリヤニ。北インド。
やや水分多め印象のバスマティ。しっとりでパラっと感が少し弱い。
疎らなスパイスの薫りは良い。チキンは柔らかめと硬めと。
ライタは少し甘みがあり、ちょっと好みから外れる。

カダイマトンカレー。南インド？
がっつりスパイス風味。ホールフェンネルの風味がたまにチラリと。
GGペーストに玉葱グレィヴィ。ソース自体が羊味ってレベルの羊風味。ウメェ。
マトンは小さめカット。柔らかめでこちらも羊味がしっかり残っている。

アフガニチキンカレー。北インド。
しっとりチキンにクリーミィソース。スパイス風味少し。
グレイヴィソースのようなしっかり味あり。

ベジシチュー。南インド。
カリフラワー、インゲン、人参等。
ココナツグレィヴィ。南インドを思い出す風味。

ポテトマサラプーリ。南インド。
ジャガイモとスパイス練り込みのプーリ。
芋は固形では残っていない。微かに塩気あり。
そのまま食べても旨い。

ポテト〇〇カレー。名称失念。南っぽい。
サラサラソース。スパイス風味しっかり。ピリ辛あり。
塩気は適度～少し強め。ほぼスープ状なのでしっかり味だがサラッといける。
食べやすい大きさスライスのジャガイモ。

ベジヌードル。パスタ麺。
ニンニクにオイスターソース系の風味。
唐辛子の辛み少しあり。マンチュリアンテイスト。
キャベツや玉葱等。

ベジパコダ。ヒヨコマメ粉(ベサン)衣の野菜揚げ。
スライス玉葱メインの野菜にスパイス風味。
ディープフライで外側カリッと、中もっちり。

サンバー。南インド。
野菜グレィヴィで粘度少し。酸味少し。ピリ辛。
大根、人参、オクラ等。ワーダ(豆粉ドーナツ)とパゴダとで。

プーリとキャロットドーサはあったか不明。

ビリヤニ、ヌードル、サラダを少しずつ。パゴダとポテトプーリ、マトンカレー。
ポテトカレーとアフガン、サンバルは具なしで少しをおかわり。

食べ終わりちょっと前にサービスでウタパム(豆米粉焼き)が配膳された。
モチモチ。サンバルメインにカレーソースで。

腹八分にしてハシゴも考えたが、旨いのでお代わり不可避。
タイプの違う複数種カレーがどれも旨い。結局腹一杯まで食べてしまった。
このクオリティ＆種類が1320円で提供できるのが不思議。ナン食べ放題のインネパとは雲泥の差。